به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ببین و بخون؛ بازار میوه و تره بار در روزهای اخیر با وجود فراوانی محصولات تابستانی، همچنان با نوسان قیمت ها و افزایش نرخ برخی اقلام پرمصرف روبه رو است. تازه ترین جدول قیمت میوه و سبزی امروز نشان می دهد محصولاتی مانند سیب زمینی، خیار، گوجه فرنگی و برخی میوه های نوبرانه همچنان با قیمت های بالاتری نسبت به هفته های گذشته عرضه می شوند. فعالان بازار معتقدند رشد هزینه های تولید، افزایش صادرات به دلیل نوسانات نرخ ارز و کاهش عرضه در برخی استان های تولیدکننده، از مهم ترین عوامل تاثیرگذار بر وضعیت فعلی بازار هستند. در مقابل، میوه های آبدار تابستانی مانند هندوانه و طالبی همچنان در زمره ارزان ترین محصولات بازار قرار دارند. بررسی جدول قیمت میوه و سبزی امروز همچنین نشان می دهد اختلاف قیمت عمده فروشی و خرده فروشی مطابق قانون تنظیم بازار به دلیل هزینه های حمل و نقل، اجاره و سود قانونی به حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد می رسد. کارشناسان بر این باورند که تداوم روند صادرات در کنار افزایش هزینه های تولید می تواند بر قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی در هفته های آینده نیز اثرگذار باشد. از این رو، اطلاع از جدول قیمت میوه و سبزی امروز برای مصرف کنندگان، فروشندگان و فعالان بازار اهمیت ویژه ای دارد و می تواند تصویری روشن از آخرین وضعیت بازار محصولات کشاورزی ارائه دهد.

جدول خلاصه قیمت برخی اقلام

قیمت های خرده فروشی معمولا با احتساب هزینه های حمل، اجاره و سود قانونی حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد بیشتر از نرخ عمده عرضه می شوند.

چرا قیمت میوه و سبزیجات افزایش یافته است؟

اکبر یاوری، رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران، افزایش جذابیت صادرات به دلیل نوسانات نرخ ارز را یکی از عوامل اصلی کاهش عرضه در بازار داخلی عنوان کرده است. به گفته وی، بخشی از محصولات تولیدی استان گلستان به صنایع فرآوری اختصاص یافته، عرضه برخی استان ها کاهش یافته و همزمان افزایش تقاضا در ایام محرم نیز بر رشد قیمت ها اثر گذاشته است. وی همچنین رشد هزینه های حمل و نقل، دستمزد و نهاده های کشاورزی را از دیگر عوامل موثر بر افزایش قیمت تمام شده محصولات دانسته است.

وضعیت بازار میوه در روزهای اخیر

بررسی بازار نشان می دهد میوه های تابستانی مانند هلو، شلیل، زردآلو، گیلاس، آلبالو و انگور با تنوع مناسبی در بازار عرضه می شوند، اما اختلاف قیمت میان محصولات درجه یک و درجه دو همچنان قابل توجه است. در بخش صیفی جات نیز سیب زمینی، خیار و گوجه فرنگی در مقایسه با برخی ماه های گذشته همچنان جزو اقلام گران تر بازار محسوب می شوند.

در مقابل، محصولاتی مانند هندوانه و طالبی همچنان از ارزان ترین میوه های فصل به شمار می روند و به دلیل افزایش تولید، با قیمت مناسب تری نسبت به سایر میوه های تابستانی عرضه می شوند.