به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ببین و بخون؛ بازار محصولات مرغ در روزهای اخیر با نوسانات شدیدی مواجه نبوده و روند کلی قیمت‌ها در سطح شهر، ثبات نسبی را تجربه می‌کند. با این حال، با وجود پایداری قیمت‌ها، همچنان اختلاف قیمت‌های چند هزار تومانی میان فروشگاه‌های مختلف و مغازه‌های محلی مشاهده می‌شود.

در بازار کالاهای پروتئینی، یکی از دغدغه‌های اصلی مصرف‌کنندگان، پایش مستمر قیمت‌ها برای مدیریت هزینه‌های خانواده است. در بررسی‌های انجام شده از زنجیره تأمین و فروشگاه‌های مرغ‌فروشی، مشخص شده است که قیمت انواع قطعات مرغ نسبت به روزهای گذشته تغییر ساختاری نداشته و در یک بازه مشخص قرار گرفته‌اند. این ثبات می‌تواند نشانه‌ای از تعادل میان عرضه و تقاضا در بازار باشد.

اگرچه در سطح کلان، قیمت‌ها ثابت به نظر می‌رسند، اما در سطح خرد و هنگام خرید حضوری، مصرف‌کنندگان با پدیده‌ای متفاوت روبرو هستند. اختلاف قیمت‌های چند هزار تومانی میان مغازه‌های مختلف، از یک عامل مهم در تصمیم‌گیری خریداران است.

این تفاوت قیمت‌ها می‌تواند ناشی از هزینه‌های اجاره، مدیریت زنجیره تأمین، محل استقرار فروشگاه و یا استراتژی‌های بازاریابی فروشندگان مختلف باشد.

با وجود ثبات فعلی، متخصصان حوزه اقتصاد پیشنهاد می‌کنند که خریداران با مقایسه قیمت‌ها در فروشگاه‌های مختلف، بتوانند از این تفاوت‌های جزئی برای مدیریت بهتر بودجه خود استفاده کنند. انتظار می‌رود در روزهای آتی نیز با توجه به عدم تغییرات در عوامل تولید، روند قیمت‌ها در همین سطح باقی بماند.

بر اساس آخرین نرخ‌های اعلام شده در بازار گوشت مرغ، هر کیلوگرم «مرغ کامل» با قیمت ۳۳۵ هزار تومان به فروش می‌رسد. همچنین، «ران مرغ با پوست با کمر» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

قیمت «فیله مرغ» و «سینه مرغ با استخوان» نیز برای هر کیلوگرم به ترتیب ۶۶۶ هزار تومان و ۵۱۴ هزار تومان تعیین شده است.

همچنین، «بازو ساده مرغ» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۲۴ هزار تومان و «بال ساده مرغ» با قیمت ۳۴۲ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.